Veganisme: Wat is dat en waarom zou je dat doen?
Naam: Eva van Hulten
Werkveld: Voeding & leefstijl
Locatie: Noord-Brabant
Een veganistische levensstijl, je hoort het steeds vaker om je heen. Het is een steeds groter wordende trend, waar je niet meer omheen kunt. Maar wat betekent het nu precies om als veganist te leven en waarom zou je dat nu precies doen? In deze blog wil ik je laten kennismaken met veganisme en de overtuigingen die mensen kunnen hebben om op deze manier te leven. Wellicht is het ook wel iets voor jou!
Is dit precies waar jij naar zocht?
Bekijk dan snel via de knop hieronder de website van deze gezondheidsexpert.
Wat is veganisme?
Veganisme is een manier van leven. Het gaat nog net een stapje verder dan een plantaardig dieet, wat je tegenwoordig ook veel hoort. Als veganist gebruik je in je dagelijks leven geen producten die van een dier afkomstig zijn of waar een dier (of een deel daarvan) voor gebruikt is geweest. Zo eet je geen vlees en vis, maar ook geen kaas, ei of melk. Je eet alleen producten die zonder dieren geproduceerd zijn, zoals bijvoorbeeld noten, zaden, granen, groentes, fruit en nog véél meer producten. Als je wilt weten wat je als veganist allemaal kan eten zijn er hele fijne websites, zoals www.veganchallenge.nl en www.veganwiki.nl waar je meer informatie op kunt vinden.
Daarnaast zet je als veganist nog een stapje extra. Je eet niet alleen geen dierlijke producten, maar je gebruikt ze ook niet in je dagelijkse bezigheden. Zo draag je bijvoorbeeld geen leer of wol en gebruik je cosmetica die niet op dieren is getest. Je gebruikt verzorgingsproducten die met plantaardige ingrediënten gemaakt zijn en je eet en gebruikt bijvoorbeeld ook geen bijenhoning of gelatine. Een dierentuin bezoeken of het gebruiken van dieren voor vermaak of toeristische doeleinden, zal je een veganist ook niet vaak zien doen.
Veganisme is een levensstijl die mensen aanhouden, omdat ze hier bepaalde overtuigingen voor hebben. Het is een streven en dat betekent dat het per persoon anders is of dit streven ook compleet nageleefd kan worden. Een veganist probeert zich bij alles af te vragen of er een optie is om diergebruik te vermijden. In sommige situaties kan het niet anders dan het wel te doen, maar dan wordt er gekeken naar een veganistische oplossing op de lange termijn.
Waarom wordt iemand veganist?
Het verschilt per persoon wat voor overtuigingen diegene heeft om de keuze te maken als veganist te leven. Een veganistische levensstijl levert een flink aantal voordelen op voor zowel je lichaam, de dieren, het milieu en de mensen op de wereld. Voor iedereen kan een andere reden centraal staan en dat is ook alleen maar goed. Ieder persoon verschilt en mag kiezen en doen wat diegene graag wilt. Heb geen oordeel of vooroordeel over een ander zijn beweegredenen en kies de overtuigingen die bij jou passen.
Gezondheid
Ten eerste is een veganistisch dieet goed voor je gezondheid en je lichaam. Een uitgebalanceerd en plantaardig dieet kan je alle voedingsstoffen geven die je lichaam nodig heeft. Dit kun je samen opstellen met een plantaardig diëtist of voedingscoach. Door (vaker) plantaardig te eten kun je de kans op hart- en vaatziekten, kanker en andere ziekten verkleinen. Een plantaardig voedingspatroon bevat over het algemeen ook vele male minder cholesterol en verzadigde vetten. Dit voedingspatroon wordt dan ook steeds vaker voor topsporters ingezet, omdat de prestaties en het energieniveau van mensen met een uitgebalanceerd, plantaardig dieet hoger liggen.
Naast dat het goed is voor je lichaam, zorgt veganisme er ook voor dat dieren niet langer misbruikt worden in een systeem waarin ze gezien en behandeld worden als gebruiksvoorwerp of productiemiddel. Ze hoeven minder gefokt te worden, omdat ze gewoonweg niet gebruikt worden en natuurlijk kunnen leven. Ze hoeven niet meer opgesloten te zitten of vroegtijdig gedood te worden voor de consumptie. Één veganist maakt al een groot verschil voor tientallen dieren op jaarbasis.
Milieu
Ook het milieu gaat er flink op vooruit door een veganistische levensstijl. Vooral de productie van vlees en vis is enorm vervuilend voor het milieu. Om de dieren te fokken en te laten groeien is voeding en water nodig. Dit is voornamelijk plantaardige voeding, die wij als mens ook zouden kunnen eten. Daarnaast is de veehouderij en vlees-/vis-/kaas-/melkproductie verantwoordelijk voor een groot gedeelte van de uitstoot van broeikasgassen. Door te kiezen voor een veganistische levensstijl, verwijder je eigenlijk een schakel uit de keten en kies je bewust voor een duurzaam alternatief en een schonere leefbare planeet.
Er is gemiddeld zo’n 7 kilo veevoer nodig voor de productie van 1 kilo vlees. De productie van vlees en vis heeft meer dan 70% van de landbouwgrond nodig, als voeding voor de dieren. Deze landbouwgrond zouden we efficiënter in kunnen zetten om alle mensen op de wereld te kunnen voeden. Er heerst nog altijd een enorm wereldvoedselprobleem en door een veganistische levensstijl draag je bij aan de oplossing voor dit probleem.
Wil je nog meer weten over veganisme, vegan recepten voor thuis of zoek je een vegan chef voor jouw evenement? Bezoek dan mijn website. Je kunt me ook volgen op Instagram, LinkedIn of Facebook.
Gebruikte bronnen:
Eva van Hulten
Ik ben Eva, 25 jaar en het gezicht achter Eef Beleeft. Ik ben deze onderneming gestart, omdat ik graag al mijn passies wilde laten samenkomen, namelijk veganisme, gezondheid, persoonlijke ontwikkeling, mindset, verbinding en reizen. Ik vind het fantastisch om te laten zien wat een veganistische levensstijl voor jou en de wereld kan betekenen. Daarnaast laat ik je graag zien dat je dit ook nog eens lekker, leuk en makkelijk kunt maken, plus volhouden met de juiste overtuigingen. Ik sta altijd open voor een mooi gesprek of vragen op dit gebied, dus schroom niet om me een bericht te sturen!