Eva van Hulten

Wie ben ik?

Mijn naam is Eva, maar de meeste mensen noemen me Eef. Ooit begon ik met een Foodblog genaamd: DeBrabantFoodie. Hier deelde ik mijn ervaring en mening over restaurants en recepten die ik graag maakte. Mijn passie voor koken en lekker eten begon toen ik op mijzelf ging wonen tijdens mijn studie Industrieel Ontwerpen (iets compleets anders, i know) en eindelijk ging ontdekken wat ik zelf lekker vind.

 

Tijdens mijn studie ging ik al snel vegetarisch eten, omdat ik mijn bijdrage aan het milieu wilde doen en omdat het gewoonweg goedkoper was. Na een aantal jaar als flexetariër door het leven te gaan, voelde ik me steeds beter bij het niet eten van vlees en vis. Niet alleen mentaal, omdat ik wist dat ik hiermee de wereld een handje hielp, maar ook fysiek!

 

Toen ik een jaar vegetarisch was, maakte ik de switch naar veganistisch eten. Dat deed ik niet van de één op de andere dag. De keuze om deze switch te maken was voor mij duidelijk: ik wil geen dierlijke stoffen meer in mijn lichaam. Het daadwerkelijk uitvoeren van deze switch vond ik toch een stuk lastiger dan gedacht. En dit is precies waar ik jou mee wil helpen! Ik wil je kennis laten maken met deze nieuwe wereld en je laten zien dat veganistisch eten makkelijk, lekker en gezond kan zijn voor je lichaam, geest en ziel.

 

Enorm lang heb ik mezelf afgevraagd wat mijn doel in het leven nou precies is, mijn purpose. Je bent hier op aarde om uiteindelijk met een opgeheven hoofd terug te kijken op je leven. Ik dacht altijd dat je doel iets groots en meeslepends moest zijn. Dat kan ook, maar voor mij is dat niet zo. Het gaat er niet om hoeveel geld je verdient of hoe succesvol je bent. Voor mij gaat het erom om hoeveel levens ik op een positieve manier geraakt heb.

 

    WAAR JOUW TALENTEN EN DE BEHOEFTE VAN DE WERELD ELKAAR KRUISEN, DAAR LIGT JE ROEPING. - Aristoteles

Zijn uitspraak gaf mij veel inzichten. Iedereen heeft iets wat hij of zij beter kan dan wie dan ook in deze wereld, want we zijn allemaal uniek. Door te blijven doen wat ik leuk vind en waar ik goed in ben, zonder te hard opzoek te gaan naar mijn doel in het leven, openbaarde het zich vanzelf: ik wil anderen blij maken met lekker en gezond eten, helpen met hun voedingspatroon en daarnaast positief bijdragen aan het milieu.

 

Ik ben in mijn element als ik in de keuken sta, als ik de lach op een gezicht zie door het eten wat ik klaargemaakt heb, als ik iemand fijner in zijn of haar lichaam kan laten zitten. Ik hoop dat ik dit voor jou ook mag doen.
 

Hier kan ik je bij helpen

Chef op locatie

Organiseer jij een evenement of bijeenkomst waarbij je veganistische maaltijd(en) wilt serveren, maar ben je nog opzoek naar iemand die die gerechten wilt bereiden? Ben je zoekend naar wat je precies wilt serveren voor je groep? Dan ben ik je vrouw!

Ik denk graag met je mee in de mogelijkheden voor de gerechten en maak gebruik van mijn kennis uit de vegan keuken. Daarnaast kan ik de voorbereidingen voor je uit handen nemen. Denk aan de boodschappen doen en het voorbereiden van de locatie. Ik kom enorm graag voor je groep koken en leg met plezier uit over wat ik maak en hoe ik het maak.

 

Voedingscoaching

Hoe zit jij in je vel? Worstel je met je eetpatroon? Wil je leren hoe je gezonder kunt leven door kleine aanpassingen in je voeding? Of wil je switchen naar vega(n), maar weet je niet zo goed hoe? Ik help je graag.

Ik wil graag iemand voor je zijn, die ik in mijn eigen proces enorm gemist heb. Iemand die je niet veroordeelt voor wat je doet en denkt. Iemand die weet wat je doormaakt en die dit graag samen deelt. Iemand die ondersteunt en een zetje in de juiste richting geeft, zonder je te dwingen.

Retraites

Wil jij je gezonder en lekkerder in je lichaam voelen? Probeer je je gedachtes, lichaam en geest in balans te brengen? Ik organiseer retraites en ceremonies in Nederland & daarbuiten die precies hierop inspelen. Ik ontvang je graag op een van de momenten.

 

Ik verwelkom jou, samen met anderen co-creators, bij elke ceremonie of retreat met een heerlijke kop thee met lekkernij. De ceremonies en retreats staat in het teken van jou, niks moet en (bijna) alles mag. Zonder verwachtingen mag alles zijn wat er is. Ben jij opzoek naar een moment van ontspanning en het onderzoeken wat jouw lichaam en geest nodig hebben? Dan ben je bij een van mijn eigen evenementen op de juiste plek.
 

 

Deze gezondheidsexpert schreef nog 3 andere inspirerende blogs. Deze blogs kun je lezen door hieronder op de titel van de blog te klikken:

• Tips voor een vegan lifestyle;
• Veganisme wat en hoe;
• Als veganist op reis.